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Apprenez à préparer une trempette au queso blanc en seulement 15 minutes pour une idée d’apéritif facile avec seulement quelques ingrédients simples !
Servez-le avec du guacamole et de la salsa maison et découvrez ensuite ma recette de sauce au fromage nacho!
Rapide, facile, et preuve d’imbécile. C’est le meilleur façon de décrire cette recette de trempette au queso blanc.
J’ai essayé de faire preuve de fantaisie avec cette trempette, mais parfois je préfère garder les choses simples. Pas besoin de jouer avec un roux ou avec un slurry cette fois. Le fromage américain est parfaitement épais et crémeux seul.
C’est la trempette parfaite à faire sur place lorsque vous avez des invités, car il ne faut pas plus de 15 minutes pour faire. Et il sort parfait à chaque fois.
Il est également facile à personnaliser et à personnaliser. Plus à ce sujet ci-dessous.
Comment faire une trempette blanche au queso
Voir la fiche de recette sous cet article pour les quantités d’ingrédients et les instructions complètes.
- Faire revenir les jalapenos en dés, le poivron rouge et les oignons dans 1 c. beurre à feu moyen jusqu’à ce qu’il ramollisse. Retirer et mettre de côté.
- Ajouter moitié-moitié dans la même poêle ou au bain-marie et ajouter graduellement le fromage. Remuer jusqu’à ce qu’il soit fondu et lisse.
- Incorporer les légumes sautés et retirer du feu. Garnir de Pico De Gallo et de Coriandre. Servir!
Conseils de pro
- Si possible, chauffer cela au bain-marie (que vous pouvez facilement faire vous-même à la maison). C’est le meilleur moyen d’atteindre un température uniformément uniforme pour des résultats lisses et crémeux.
- Pour une trempette encore plus rapide, sautez les légumes sautés et incorporez environ 1/3 tasse de tomates en dés Rotel égouttées avec des piments verts avant de servir.
- De la crème épaisse peut être utilisée au lieu de moitié-moitié. Je ne recommande pas le lait car il n’est pas assez épais.
Quoi ajouter à la trempette Queso
- Viandes : 1/2 lb. Saucisse hachée, boeuf haché, ou un mélange des deux peut être ajouté à cette trempette. Faites-le cuire et émiettez-le d’abord, puis mettez-le de côté et mélangez-le à la fin.
- Oignons rouges, haricots noirs, et tomates en dés sont d’autres excellents ajouts. Les quantités ajoutées peuvent être basées sur votre préférence.
- Pour une recette de trempette remplie de bœuf, de bière, de haricots et Suite, essayez ma trempette Velveeta Queso!
Le réchauffement
- Cette trempette se réchauffe mieux dans une poêle à feu moyen-doux. Ajoutez des éclaboussures de lait au besoin pour restaurer la consistance sous forme de trempette.
- Il peut également être micro-ondes par incréments de 30 secondes. Remuer entre les deux et ajouter du lait au besoin pour assouplir la consistance.
Stockage
Conserver dans un contenant hermétique et réfrigérer jusqu’à 5 jours.
Outils pour cette recette
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Apprenez à préparer une trempette au queso blanc en seulement 15 minutes pour une idée d’apéritif facile avec seulement quelques ingrédients simples !
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Noter: Chauffer cela sur un bain-marie (que vous pouvez facilement faire vous-même à la maison) est le meilleur moyen d’obtenir une température constante et uniforme pour résultats super lisses. Vous pouvez ensuite le transférer dans une poêle en fonte, un bol de service ou un mini réchaud avant de servir. (Liens d’affiliation vers le bain-marie et le mini-réchaud dans la section Notes ci-dessous.)
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Faire revenir les poivrons et les oignons dans 1 c. beurre à feu moyen jusqu’à ce qu’ils ramollissent, environ 5 minutes. Retirer et mettre de côté.
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Ajouter la moitié et la moitié dans une poêle ou un bain-marie plus de température de cuisson moyenne. Progressivement ajouter le fromage américain, (n’hésitez pas à les couper en carrés plus petits pour une fonte plus facile). Remuez le fromage pendant qu’il fond.
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Une fois fondu et lisse, incorporer les légumes sautés. Retirer du feu. Garnir de Pico De Gallo et de coriandre et servez aussitôt.
Je recommande d’utiliser une marque de fromage américain de haute qualité. Tête de sanglier est génial dans cette trempette. Vous pouvez utiliser du fromage en tranches ou demander à la charcuterie une livre que vous pouvez couper en cubes à la maison.
Pour une trempette encore plus rapide, sautez les légumes sautés et incorporez environ 1/3 tasse de tomates en dés Rotel égouttées avec des piments verts avant de servir.
Cette trempette est excellente avec du guacamole et de la salsa maison.
Calories : 357kcal, Les glucides: 6g, Protéine: 15g, Gros: 31g, Gras saturé: 18g, Gras trans: 1g, Cholestérol: 96mg, Sodium: 1363mg, Potassium: 170mg, Fibre: 1g, Du sucre: 3g, Vitamine A : 1079UI, Vitamine C: 6mg, Calcium: 835mg, Le fer: 1mg
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