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Recette de sauce marinara maison est si savoureux et très simple à faire. À déguster avec n’importe quel plat de pâtes ou pour tremper vos gressins préférés. Tu vas l’adorer!
Comment faites-vous de la sauce marinara à partir de zéro?
Ne laissez pas cette recette de sauce marinara maison vous intimider. C’est très facile.
Commencez par faire cuire l’ail dans un peu d’huile d’olive. Cela rehaussera vraiment la saveur. Ensuite, ajoutez les autres ingrédients à ébullition et réduisez le feu à doux pour que cela mijote.
C’est vraiment aussi simple et facile de faire de la sauce marinara à partir de zéro. Non seulement il a meilleur goût, mais les économies s’additionneront lorsque vous le préparerez à la maison. C’est super bon marché de faire de la sauce marinara à partir de rien.
J’adore pouvoir faire des recettes vraiment délicieuses à offrir à ma famille tout en économisant de l’argent aussi. C’est définitivement une victoire tout autour!
C’est la meilleure recette de sauce marinara!
Une fois que vous aurez fait cela, il sera difficile de revenir à l’achat en magasin. La saveur est incroyable et améliore tous les plats que vous préparez. De plus, il est parfait pour tremper.
J’adore à quel point c’est facile à faire et à quel point c’est délicieux. Vous allez vraiment l’adorer !
Ingrédients pour la meilleure marinara :
- Tomates concassées – les tomates san marzano sont excellentes ou parfois j’utiliserai des tomates de mon jardin. Les tomates fraîches sont idéales pour faire de la sauce marinara maison.
- Basilic séché
- Origan
- Feuilles de laurier
- Ail haché
- Sel et poivre
- Huile d’olive
Comment faire une sauce marinara maison:
- Tout d’abord, faites chauffer l’huile d’olive dans une casserole. J’aime utiliser une chaleur moyenne élevée.
- Deuxièmement, ajouter l’ail émincé et faire sauter pour faire cuire l’ail. Cela ne prend que quelques minutes. Votre maison sentira bon pendant la cuisson !
- Enfin, ajoutez les autres ingrédients et portez le tout à ébullition.
- Une fois que le mélange de tomates arrive à ébullition, réduisez le feu à doux et couvrez la casserole.
- Laisser mijoter à couvert environ 10 à 15 minutes.
- Servir sur des pâtes et déguster !
Comment stocker ceci :
J’utilise généralement un pot Mason pour stocker cela. J’aime en garder au réfrigérateur pour en profiter pendant la semaine pour des déjeuners et des dîners rapides. Il durera jusqu’à 5 jours au réfrigérateur.
Maintenant que nous l’utilisons autant, je garde un pot Mason plein au réfrigérateur. C’est super quand on veut de la sauce marinara pour tremper. Notre famille adore ça!
Mes amis l’adorent aussi. Parfois, je vais faire un supplément pour leur donner. J’aime avoir les bocaux Mason avec des étiquettes quand je les fais pour des amis.
Vous pouvez voir les jolis pots Mason sur Amazon.
Vous pouvez également congeler la sauce.
J’aime faire cela pour pouvoir avoir plusieurs portions prêtes à l’emploi dans le congélateur. Je préfère utiliser des sacs de congélation pour qu’ils soient à plat et prennent moins de place.
Assurez-vous simplement de refroidir complètement avant de les placer dans les sacs. Je préfère congeler en portions de 3 tasses car nous avons une grande famille. Vous pouvez également congeler en portions de 1 tasse.
Cela devrait durer jusqu’à 4 mois au congélateur s’il est conservé correctement.
FAÇONS D’UTILISER LA SAUCE MARINARA :
Ce ne sont là que quelques idées pour savourer la sauce marinara. Les idées sont vraiment infinies. Mes enfants adorent le servir sur leurs pâtes préférées. C’est tellement bon!
Vous allez adorer la recette de sauce marinara maison!
Imprimez cette recette de sauce marinara maison :
Sauce marinara maison
La recette de la sauce marinara maison est si savoureuse et très simple à préparer. À déguster avec n’importe quel plat de pâtes ou pour tremper vos gressins préférés.
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Faire chauffer l’huile d’olive dans une casserole à feu moyen-vif. Ajouter l’ail haché et faire revenir quelques minutes pour faire cuire l’ail.
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Incorporer les autres ingrédients. Porter le mélange à ébullition, couvrir et réduire le feu à doux.
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Laisser mijoter à couvert pendant 10-15 minutes.
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Servez sur votre type de pâtes préféré et dégustez !
Cette recette donne environ 28 oz de sauce marinara à utiliser dans vos recettes préférées !
Calories 343kcal, Les glucides 64g, Protéine 14g, Gros dixg, Gras saturé 1g, Sodium 2214mg, Potassium 2468mg, Fibre 18g, Sucre 35g, Vitamine A 1808UI, Vitamine C 75mg, Calcium 396mg, Le fer 14mg
Recettes italiennes plus classiques :
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